Das gesamte PAYBACK Team wünscht seinen Mitgliedern und natürlich vor allem den Bloggern ein frohes Weihnachtsfest!

…durften PAYBACK Mitglieder mit unserem Schiass Florian Eckert erleben. Bei traumhaftem Wetter, besten Schneeverhältnissen und einem Hang am Kitzsteinhorn ganz für sich alleine! Die -17 Grad wurden laut Bericht der Teilnehmer durch die Adrenalinschübe beim Riesenslalom völlig vergessen…

Florian Eckert gab den “Rennläufern” zuvor den Tipp, die Armbanduhren abzunehmen, um sie nicht gegen die Slalomstangen zu knallen. Darüber mussten die Teilnehmer anschließend schmunzeln: Der Radius um die Stangen war nämlich so groß, dass sie (laut eigener Aussage) eine Standuhr mitnehmen hätten können.

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Glück gehabt: Strahlend blauer Himmel und super Schnee!

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Sieht doch gar nicht so schlecht aus!

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Die Teilnehmer wollen sich alle für die nächste Olympiaprämie wieder anmelden…die Begeisterung und der Einsatz – wie hier zu sehen - waren riesig.

Der Countdown läuft…in einigen Tagen starten wir ins Olympiajahr 2008. Keine Frage, dass wir unseren Mitgliedern ab Januar ganz besondere Sportprämien anbieten.

Der Auftakt im Januar wird besonders Eishockeyfreunde freuen: Für nur 888 Punkte gibt es die Möglichkeit, die Mannheimer Adler zu besuchen und den ehemaligen Nationalspieler und Deutschen Meister im Eishockey, Marcus Kuhl zu treffen! Man muss sich nur bis zum 8. Januar 2008 registrieren! Bei mehr als 10 Anmeldungen entscheidet das Los.

PS: Und was es mit der 8 auf sich hat, ist nicht so schwer zu erraten…

Wir haben heute mal Rezepte von Anja und Eva ausgesucht - Euch beiden vielen Dank. Auch Ihr erhält je ein Abo “Lisa Kochen & Backen” aus unserem Prämienshop!

Stutenkerle – Zutaten für den Teig:

100 g Butter
125 ml Milch
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
3 EL Zucker
1 gestrichener TL Salz
1 Ei (Größe M) 1 Eiweiß (Größe M)
Außerdem: 20 g Rosinen
1 Eigelb (Größe M)
1-2 EL Milch
8-10 Tonpfeifen
Pappe
Etwas Mehl und Fett

Zubereitung:
Butter zerlassen, abkühlen lassen. Milch lauwarm erwärmen. Mehr und Hefe mischen. Mit Butter, Zucker, Salz, Ei, Eiweiß und Milch glatt verkneten.  Zugedeckt warm stellen. So lange gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat. Aus Pappe einen Stutenkerl ausschneiden und als Schablone verwenden ( ca. 18 cm hoch und 8 cm breit). Teig durchkneten. Auf bemehlter Fläche ca. 1 cm dick ausrollen. Schablone auf den Teig legen und ausschneiden. Auf zwei gefettete Bleche legen. Als Augen und Mantelknöpfe Rosinen eindrücken. Eigelb und Milch verquirlen. Figur damit bestreichen. Tonpfeifen andrücken. Zugedeckt nochmals 20 Minuten gehen lassen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen ( E Herd: 200 Grad / Umluft 180 Grad /Gas Stufe 3) 15-20 Minuten backen!

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 Und so sehen echte Stutenkerle aus!

Zutaten für Schneeflöckchen:

250g weiche Butter (Margarine)
100g Puderzucker
2 Vanillezucker
250g Mondamin
100g Mehl

Zutaten vermischen und eine ca. 2cm dicke „Wurst“ rollen. Stückchen abschneiden, zwischen den Händen zu Kugeln drehen. Kugeln mit einer Gabel auf einem ungefetteten Blech flachdrücken und bei 200°C  10-12 Minuten backen.

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Unsere Kooperation mit TalkGreener wurde hier auf dem PAYBACK Blog angeregt diskutiert. Dass die Rückgabe nicht mehr verwendeter Handys belohnt wird, fand der Großteil der Blogger ja gut. Kritisiert wurde hingegen immer mal wieder, dass es nicht genügend Punkte sind, die man für einen solchen Tausch bekommt. Das haben wir nun geändert: Es gibt ab sofort doppelt so viele Punkte für das Einsenden der Handys. Alle Infos dazu finden sich auf payback.de!

Die Aktion Weihnachts-Wunschbaum ist bei uns in der Firma so gut angekommen, dass gleich am ersten Tag alle Wünsche der Kinder gepflückt waren. Meine Kollegen sind mit den Kärtchen ausgeschwärmt und besorgen die Geschenke für die Kinder von “Lichtblick Hasenbergl”. Und jetzt hängen statt der Wünsche “nur noch” Kugeln am Christbaum bei unserem Empfang…ist doch eine tolle Sache, die auf alle Fälle zur Tradition werden wird. Eventuell kann man das ja sogar ausbauen…wir sind für alle Anregungen dankbar!

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Für die “Wie schmeckt Weihnachten am besten?”-Aktion hat Sabine hat uns ein Lieblingsrezept ihrer Familie gemailt: Tante Käthes Butterkekse:  

600 g Mehl
250 g Puderzucker
120 g Butter
1 Pk g Vanillezucker
3 Eier
1/16 l Sahne
5 g Natron Â

Alle Zutaten zusammenkneten und am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Auf ca. 1-2 mm Stärke ausrollen, verschiedene Formen ausstechen und mit Eigelb-Sahnemischung (1 Eigelb, 125 ml Sahne) bestreichen. Dann ca. 10-12 Minuten bei 175° goldbraun backen. Sie können dann mit Zuckerguss auch noch weiter verziert werden, Sabines Familie mag sie allerdings am liebsten pur.

Danke Sabine! Ein Abo “Lisa Kochen & Backen” ist Dir gewiss!

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Sehen beide super aus – sowohl Sabines Butterkekse als auch die Vanillekipferl…

Der PAYBACK Email Newsletter ist durch die Angebote unserer Partner und die zahlreichen Coupons zum Ausdrucken sehr beliebt. Aber: Er scheint bei einigen Kunden nicht, beziehungsweise nicht immer korrekt zugestellt zu werden. Wir erhalten immer mal wieder Kundenanfragen dazu. Deshalb möchten wir hier kurz zeigen, wie der Newsletter sicher ins Email-Postfach gelangt. 

Dazu trägt man am besten die Absenderadresse des PAYBACK Newsletters in das eigene Adressbuch ein. Wie das am einfachsten umzusetzen ist, das zeigen wir auf dieser neuen Seite. Einfach die beschriebenen Hinweise ausführen und schon ist die Zustellung sichergestellt. 

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 Alle, die den kostenlosen E-Mail Newsletter noch nicht abonniert haben, können dies auf payback.de  tun!